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Kurkuma (Curcuma longa) ist eine ingwerähnliche Pflanze, die aus Asien stammt. Es wird in China, Indien und Indonesien angebaut. Es wird am häufigsten als Gewürz verwendet, außerdem ist es auch eine Zierpflanze mit schönen Blüten.
Getrocknetes und gemahlenes Rhizom wird als Gewürz verwendet. Es hat einen starken Geschmack und eine charakteristische gelbe Farbe, die bei Kontakt Spuren auf Haut oder Kleidung hinterlässt. Die lebendige Farbe des Pulvers aus der gemahlenen Kurkumawurzel wird einem Inhaltsstoff namens Curcumin zugeschrieben.
Kurkuma ist auch eines der Gewürze in der berühmten Curry-Gewürzmischung, in Indien hat es auch eine wichtige Stelle im Ayurveda, wo es als heiliges Lebensmittel bezeichnet wird.
Kurkuma wird häufig verwendet, um den Appetit anzuregen und die Leberfunktion zu unterstützen. Seine Wurzel hat jedoch viele positive Wirkungen:
Das Set enthält: 3x BIO Kurkuma Pulver, 250 g (zusammen 750 g).
Der alte Preis stellt den Preis dar, wenn sie alle 3 Produkte einzeln zum regulären Preis kaufen würden.
Anwendung: Sie können Tee aus Kurkuma-Pulver zubereiten oder ihn zu einem Smoothie, Saft, Joghurt, Aufstrich, Salatdressing hinzufügen. In der Küche können Sie ihn in Risotto, gebratenem Gemüse oder anderen Gerichten verwenden. Verbrauchen Sie maximal 3-5 g Pulver pro Tag.
Durchschnittlicher Nährwert | pro 100 g |
---|---|
Brennwert | 1542 kJ / 367 kcal |
Fett | 8,4 - 11,4 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 2 - 4 g |
Kohlenhydrate | 50,2 - 66,2 g |
- davon Zucker | 1 - 5 g |
Ballaststoffe | 5 - 9 g |
Eiweiß | 6 - 10 g |
Salz | 0,1 g |
Curcumin | min. 2,5 g |
Die Werte können aufgrund von Zutaten natürlichen Ursprungs variieren.
Zutaten: 100 % Kurkuma, aus kontrolliert biologischem Anbau. SI-EKO-002. Landwirtschaft außerhalb der EU.
Herkunft: Indien
Nettofüllmenge: 3 x 250 g = 750 g
Achtung: Das Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und einen gesunden Lebensstil. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nicht einatmen. An einem trockenen, dunklen Ort und bei einer Temperatur bis zu 25 ° C lagern.
Montag - Donnerstag: 8.00 - 16.00
Freitag: 8.00 - 14.00
Kartenzahlung Option Sicherer Schutz persönlicher Daten durch SSL-Verschlüsselung.
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