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Agavenzucker ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus der Agavenpflanze (Agave salmiana) gewonnen wird. Diese fleischige Pflanze gedeiht hauptsächlich in trockenen und überwiegend trockenen Gebieten Mexikos und im Süden der USA, wo sie zur Herstellung von Tequila, Mezcal, zur Gewinnung von Inulin oder in diesem Fall als Süßstoff verwendet wird.
Aus dem Agavensaft, der sich im Zentrum der Pflanze befindet, werden sowohl Agavensirup als auch Zucker hergestellt. Beide Süßungsmittel haben ähnliche Eigenschaften und einzigartige Vorteile, zu denen sicherlich ihre Zusammensetzung gehört - mindestens 95 % Fructose!
Darüber hinaus ist er etwa 1,5–2x süßer als herkömmlicher Zucker, weshalb weniger davon verwendet werden kann, um die gleiche Süße zu erreichen.
Er zeichnet sich auch durch einen niedrigeren glykämischen Index (GI) als herkömmlicher Zucker aus, was bedeutet, dass er den Blutzuckerspiegel langsamer erhöht und daher eine beliebte Wahl für Diabetiker ist.
BIO Agavenzucker der Marke FutuNatura ist geschmacksneutral, GVO-frei und ohne künstliche Aromen. Aufgrund seiner pflanzlichen Herkunft ist er sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet.
Er ist eine hervorragende Alternative zu weißem Zucker, da er aufgrund seiner süßenden Eigenschaften überall dort eingesetzt werden kann, wo man sonst normalen Zucker verwendet:
Verwendung: Als Ersatz für Zucker beim Kochen und Backen oder als beliebige Zugabe zu Gerichten und Getränken (zum Süßen von Tee, Kaffee, Smoothies …).
Nährwert | pro 100 g |
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Brennwert | 1603 kJ / 400 kcal |
Fett | 0 g |
Kohlenhydrate | 100 g |
- davon Zucker | 95 g |
Ballaststoffe | 1 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Die Werte können aufgrund von Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs variieren.
Inhaltsstoffe: Agave (Agave salmiana), Maltodextrin (aus Tapioka; maximal 5 %), aus zertifiziertem ökologischem Anbau. SI-EKO-002. Landwirtschaft außerhalb der EU. Herkunft: Mexiko.
Nettofüllmenge: 1000 g
Hinweis: Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können die Nährwerte von Charge zu Charge variieren. Die Verpackung nach jedem Gebrauch fest verschließen, um eine Verunreinigung des Produkts zu vermeiden. Aufgrund der hygroskopischen Natur von Zucker können Klumpen entstehen, was jedoch die Qualität des Produkts nicht beeinträchtigt. An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
Montag - Donnerstag: 8.00 - 16.00
Freitag: 8.00 - 14.00
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