Hummusmischung - ein immer beliebterer traditioneller Aufstrich aus Kichererbsen.

Hummus ist ein orientalisches Gericht, das aus Ägypten stammt, wo es bereits vor mehr als 7000 Jahren zubereitet und gegessen wurde. Das Wort Hummus bedeutet auf Arabisch Kichererbse und genau die Kichererbse ist die Hauptzutat von Hummus.

Er wird auch in Europa immer beliebter, besonders bei Personen, die sich vegan und vegetarisch ernähren, da er eine hervorragende Protein- und Ballaststoffe darstellt. Meistens wird er als Aufstrich verwendet, kann aber auch als eigenständige Mahlzeit, als Dip für Gemüse oder als Zutat für andere Gerichte verwendet werden.

Einfache und schnelle Zubereitung - fügen Sie einfach Wasser und Olivenöl hinzu und mischen Sie gut.

Hummusmischung der Marke Mediterra zeichnet sich durch ihre einfache Zusammensetzung aus, die zu 100 % natürlich ist. Sie enthält nur:

• Kichererbsenmehl (hergestellt aus fein gemahlenen getrockneten Kichererbsen) und
• Gewürze (Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Pfeffer und Salz), die dem Hummus seinen charakteristischen Geschmack verleihen.

Ein weiterer Vorteil der Mischung ist die einfache und schnelle Zubereitung. Man fügt einfach Wasser und etwas Olivenöl hinzu und mischt die Mischung. Nach Belieben kann man auch etwas Zitronensaft und einen Teelöffel Tahini hinzufügen, um das Gericht zu verbessern.

Probieren Sie den beliebten Kichererbsen-Aufstrich und genießen Sie orientalische Geschmäcker.

Zubereitung: Für 1 Portion (130 g) benötigen Sie 1 Beutel (30 g) Hummusmischung. 2 Beutel entsprechen Portionen für 2-4 Personen.

Fügen Sie einem Beutel (30 g) 80 ml Wasser hinzu und rühren Sie 1 Minute lang gut um, bis eine cremige Textur entsteht. Fügen Sie dann 20 ml Olivenöl hinzu und mischen Sie. Sofort verzehren oder im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Servieren Sie mit Tahini und Zitrone.

Inhaltsstoffe: Kichererbsenmehl (92 %), Zwiebel, Salz, Knoblauch, Paprika, weißer Pfeffer.

Nettofüllmenge: 2 x 30 g

Hinweis: An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren.