Die goldene Variante der braunen Leinsamen mit einem weniger ausgeprägten Geschmack.

Lein (Linum usitatissimum) ist eine der ältesten Kulturpflanzen und wurde schon im Alten Ägypten und in dem Antiken Griechenland gekannt. Es ist vielseitig verwendbar, da es zur Herstellung von Gewebe, Kleidung, Leinöl und zur Gewinnung von Leinsamen verwendet werden kann.

Goldene Leinsamen unterscheiden sich von den braunen nur in der Farbe und sie haben einen weniger ausgeprägten Geruch. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle vieler wertvoller Nährstoffe, vor allem zeichnen sie sich durch den hohen Gehalt an Ballaststoffen aus und sie sind eine Eiweiß-Quelle.

Wie können die BIO goldenen Leinsamen verwendet werden:

• roh oder gebraten,
• zerkleinert (auf diese Weise verwertet der Körper die in den Samen enthaltenen Nährstoffe besser),
• in zahlreichen Rezepten (zum Beispiel zum Brotbacken),
• zum Streuen über den Salat,
• als nahrhafter Joghurt- oder Smoothiezusatz.

Goldene Leinsamen bereichern jede Speise und verleihen ihnen Farbe.

Verzehrempfehlung: Braune Leinsamen können roh oder gebraten verwendet werden. In beiden Fällen können Sie in zahlreichen Rezepten verwendet werden oder zum Streuen über verschiedene Speisen, nicht nur für den Geschmack, sondern auch wegen der Farbe. Sie sind ein ausgezeichneter Zusatz zu Salat und Süßspeisen.

Wenn sie gebraten werden, werden sie direkt in die Pfanne gegeben, wo sie bei mittlerer Hitze ungefähr 2-3 Minuten erhitzt werden, bis sie glasiert sind und eventuelle Kerne aufplatzen oder aus der Pfanne springen. Zwischendurch müssen sie gelegentlich durchgemischt werden.

Zutaten: BIO Leinsamen, golden aus zertifiziert ökologischem Anbau. SI-EKO-002. Außerhalb der EU.

Herkunft: Europa

Nettofüllmenge: 200 g

Hinweis: Das Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und einen gesunden Lebensstil. Kühl, trocken und bei Raumtemperatur lagern.