Artikel und Enzyklopädien

Bauchspeicheldrüse

Name des Organs:

Bauchspeicheldrüse

Lateinischer Name des Organs:

Pankreas

Beschreibung des Organs:

Die Bauchspeicheldrüse ist eine Drüse, die sich in der Bauchhöhle unter dem Bauchfell befindet. Sie hat eine ähnliche Form wie die menschliche Zunge und ist 12 bis 15 cm lang.

Sie hat eine wichtige Rolle bei der Verdauung, indem sie Enzyme ausscheidet, die Stärke, Proteine und Fette abbauen. Die Liste der von der Bauchspeicheldrüse ausgeschiedenen Enzyme umfasst auch Trypsin, Amylase und Lipase.

Die Bauchspeicheldrüse hat eine interessante Wirkungsweise - sie ist sowohl endokrin als auch exokrin. Die Drüsen arbeiten, indem sie Stoffe, wie z.B. Hormone, synthetisieren und in den Blutkreislauf oder in Körperhöhlen ausscheiden. Endokrine Drüsen geben Sekrete direkt in den Blutkreislauf ab, die dann vom Körper zu ihrem Ziel transportiert werden, während exokrine Drüsen ihre eigenen Sekrete über Kanäle an ihr Ziel "liefern". Da die Bauchspeicheldrüse sowohl ein endokrines als auch ein exokrines Organ ist, ist sie ein wahrhaft einzigartiges Organ.

Die Bauchspeicheldrüse besteht aus einem Kopf, einem Körper und einem Schwanz, und ihre Verdauungssäfte fließen über den Pankreasgang in den Zwölffingerdarm.

Krankheiten, die das Organ am häufigsten betreffen:

• Pankreatitis ist eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse - eine seltene, aber gefährliche Krankheit. Sie kann akut oder chronisch sein. Eine akute Pankreatitis kann als Folge von Gallensteinen oder übermäßigem Alkoholkonsum auftreten, während eine chronische Pankreatitis durch eine akute Entzündung oder eine chronische Schädigung des Organs verursacht wird.
• Bauchspeicheldrüsenkrebs ist trotz der wissenschaftlichen Fortschritte der letzten Jahre immer noch eine der tödlichsten Krebsarten. Die Ursachen für Bauchspeicheldrüsenkrebs sind nicht ganz klar, aber Untersuchungen zeigen, dass Raucher ein 2-3-mal höheres Risiko haben, an Bauchspeicheldrüsenkrebs zu erkranken als Nichtraucher. Chronische Bauchspeicheldrüsenentzündung sowie die Aussetzung gegenüber Lösungsmitteln, Erdöl- und Kohlenteerverbindungen können ebenfalls Krebs verursachen. Wenn der Krebstumor klein ist und nicht auf andere Organe übergegriffen hat, kann er chirurgisch entfernt werden.

Symptome bei Problemen mit dem Organ:

• starke Schmerzen im Oberbauch,
• erhöhte Körpertemperatur,
• Appetitlosigkeit und daraus resultierender Gewichtsverlust,
• Magenempfindlichkeit,
• Stuhl, der auf der Wasseroberfläche schwimmt,
• Übelkeit und Erbrechen,
• blasser Stuhlgang,
• Verstopfung oder Diarrhöe,
• Müdigkeit und Stimmungsschwankungen.

Lebensmittel, die eine positive Wirkung auf das Organ haben:

Wenn wir die Gesundheit unserer Bauchspeicheldrüse verbessern wollen, müssen wir Lebensmittel mit hohem Eiweißgehalt und wenig tierischen Fetten essen. Lebensmittel, die einen hohen Anteil an Antioxidantien enthalten, sind ebenfalls eine gute Wahl.

Wählen Sie mageres Fleisch, Bohnen und Linsen, klare Suppen, Mandelmilch, Spinat und Heidelbeeren.

Vermeiden Sie frittierte Speisen, rotes Fleisch, Mayonnaise, Margarine und Butter sowie Kuchen und Süßigkeiten mit Zuckerzusatz.

Interessante Fakten über das Organ:

• Im 20. Jahrhundert galt die Bauchspeicheldrüse als verborgenes Organ, aber im 21. Jahrhundert wissen wir viel über die Anatomie und Physiologie der Bauchspeicheldrüse. Heute ist die Bauchspeicheldrüse kein Mysterium mehr.
• Eine Funktionsstörung des endokrinen Teils der Bauchspeicheldrüse kann durch Typ-1-Diabetes verursacht werden, der weltweit 10 % der Diabetesfälle ausmacht.
• Zellhaufen in der Bauchspeicheldrüse, die 1-2 % der Gesamtmasse des Organs ausmachen, werden Langerhans-Inseln genannt. Sie wurden 1869 von dem deutschen Pathologen Paul Langerhans entdeckt.
• Der exokrine Teil der Bauchspeicheldrüse kann bis zu 1200 ml Verdauungssaft produzieren. Es enthält mehrere Verdauungsenzyme, die Kohlenhydrate, Proteine und Fette aufspalten.