Start
LCHF Lasagne mit Blumenkohl
Die LCHF Lasagne mit Blumenkohl wird alle Liebhaber von Lasagne und Blumenkohl begeistern! Gesund un..
Regenbogensalat mit Thunfisch und Haselnüssen
Zutaten:
- etwas Salat,
- etwas Rotkohl,
- ½ Zucchini,
- 1 Karotte,
- ½ Avocado,
- einige Kirschtomaten,
- einige geröstete Haselnüsse,
- einige Kürbiskerne,
- ein wenig rotes Pesto,
- ¾ Dose Thunfisch,
- 1 Esslöffel Mayonnaise.
Zubereitung:
- Die Zubereitung ist sehr einfach. Zuerst den Salat und den Kohl putzen und schneiden, dann die Zucchini und Karotten putzen, schälen und schneiden und die halbierten Kirschtomaten hinzufügen.
- In einer kleinen Schüssel den Thunfisch aus der Dose mit der Mayonnaise vermischen.
- Die Avocado halbieren und dann das Fruchtfleisch herausschneiden.
- Das gesamte Gemüse in einer großen Schüssel vermischen und dabei die Haselnüsse, Kürbiskerne und das rote Pesto hinzufügen.
- Wenn möglich, sollten Avocado und Pesto oben auf dem Salat liegen, da dies den Salat attraktiver macht.
