BIO-Mandelmehl – ​​eine tolle glutenfreie Alternative zu Getreidemehlen!

BIO-Mandelmehl der Marke Dragon Superfoods wird aus gemahlenen, blanchierten Bio-Mandeln (Prunus dulcis) gewonnen. Dabei handelt es sich eigentlich um die essbaren Kerne der Früchte, die am Mandelbaum wachsen und sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik Verwendung finden, wobei Mandelöl vor allem zur Haut- und Haarpflege beliebt ist.

Mandelmehl ist wie Mandeln für seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt, da es viel Eiweiß und Ballaststoffe enthält und daher eine beliebte Zutat in der Küche ist, insbesondere bei veganer und vegetarischer Ernährung.

Gleichzeitig zeichnet es sich durch einen geringen Kohlenhydratgehalt von nur 6 g pro 100 g aus, weshalb es häufig von Menschen mit LHCF- und KETO-Diäten oder allen, die weniger Kohlenhydrate zu sich nehmen möchten, verwendet wird. Da es kein Gluten enthält, eignet es sich auch gut als Alternative zu gewöhnlichem Weißmehl und anderen Mehlen aus Getreide.

Kohlenhydratarm – Sie können damit sowohl salzige als auch süße Gerichte zubereiten!

Mandelmehl ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und eignet sich aufgrund seines angenehmen Mandelaromas für die Zubereitung verschiedener salzer und süßer Gerichte, wie Brot, Pfannkuchen, Nudeln, Gebäck, Kekse...

Gebrauchsanweisung: Ideal zum Kochen und Backen.

Inhaltsstoffe: Bio-Mandelmehl (100 %). *Aus biologischem Anbau. BG-BIO-22. Nicht EU-Landwirtschaft.

Kann Spuren von Erdnüssen, Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nettofüllmenge: 200 g

Hinweis: An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren.