Mariendistelöl – reich an ungesättigten Fettsäuren.

Die Mariendistel (Silybum marianum L.) aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae) ist eine Pflanze, die bis zu 70 oder sogar 150 cm hoch wächst und sich durch große Blätter mit Stacheln an den Rändern und weißen oder helleren Flecken auszeichnet. Die Flecken sind der Grund für den Namen der Pflanze, da sie von den Milchtropfen der Jungfrau Maria stammen sollen, die durch die Distelblätter geschützt wurde, als sie gestillt hat. 

Aus den violetten Blüten entwickeln sich hartschalige Früchte. In der Volksheilkunde wird oft ein Tee aus den Früchten der Mariendistel verwendet, aber die Verwendung des Öls ist die bessere Wahl, da einige der Bestandteile dieser Früchte nicht wasserlöslich sind.

Vorteile von Mariendistelöl der Marke Allgäuer: 

• für die kalte Verwendung – Salatdressings, Zusätze zu Smoothies und kalten Gerichten,
• milder Geschmack, 
• reich an ungesättigten Fetten, 
• kann auch allein konsumiert werden.

Mariendistelöl der Marke Allgäuer wird aus den Samen der Mariendistel kalt gepresst. Es überzeugt durch seine Feinheit und seinen angenehm milden Geschmack, ideal für Salate. Da es reich an ungesättigten Fettsäuren ist, stellt es eine wertvolle Ergänzung der täglichen Ernährung dar.

Zutaten: 100% Mariendistelöl aus kontrolliert biologischem Anbau. SI-EKO-002. EU-Landwirtschaft.

Nettofüllmenge: 250 ml